DES TERROIRS D’EXCEPTION

Nous travaillons depuis des années a identifier et classifier nos plus beaux terroirs. Là où le Gamay se sublime.

Le beaujolais viticole est un trésor unique au monde. C’est l’alchimie parfaite entre un cépage et un terroir, produisant des vins au caractère unique, reproductible nulle par ailleurs. Une histoire millénaire, à permis, par un travail long et fastidieux, sûr plusieurs générations de vignerons, de trouver l’accord parfait entre un lieux et un cépage sublimé.

 

Le Beaujolais possède l’une des géologies les plus complexes de France et d’Europe.  Il a été classé Géopark mondial UNESCO en 2018 , Ce titre est décerné aux territoires présentant un patrimoine géologique d’intérêt international .

L’extraordinaire variété des sols et sous-sols, résultant de plus de 500 milliosn d ‘années font du Beaujolais, une formidable mosaïque de terroirs viticoles parmis les plus complexes au monde. Le cépage Gamay a ce pouvoir d’exprimer dans ces vins toutes cette diversité.

 

Nôtre travail aujourd’hui est de poursuivre cette quête de vins d’exceptions, en identifiant de manière précise, en délimitant et classifiant ces terroirs d’exception qui sublime le cépage Gamay .

GRANDS TERROIRS - CRUS DU BEAUJOLAIS

Nos Cuvées Grands Terroirs sont nos plus belles découvertes, elles sont la résultante d’une alchimie parfaite entre conditions climatiques et géologiques, et un cépage qui révèle en ce lieu des vins avec une complexité, une richesse et un potentiel de garde exceptionnels.  Ces vins n’ont pas besoin d’élevage en fûts de chêne. Ils se suffisent à eux-mêmes. Ces vins d’exception possèdent un caractère totalement unique, une richesse de fruit, un équilibre parfait entre alcool et acidité, et une structure tannique extrêmement soyeuse, faisant de ces vins iconiques, un plaisir intense dès leur jeunesse. Mais leur vraie richesse, réside dans leur capacité de gardes exceptionnelles.

Premier terroirs - Crus du Beaujolais

Nos Cuvées Premiers Terroirs sont aussi de magnifiques trésors. Sûr ces terroirs de très grande qualité, le Gamay produit des vins à la personnalité totalement unique. Chacun de ces Premiers Terroirs a une identité propre. Les vins sont riches, complexes et authentiques. Il gagne à être élevé partiellement en fûts de chêne (10 à 30%), pour révéler tout leur potentiel. Le cépage Gamay retranscrit sûr ces lieux toute la complexité et la variété des terroirs Beaujolais.

Cuvées de caractère

Travailler avec la même passion et le même savoir-faire que nos cuvées premiers terroir et Grands Terroirs, nos cuvées Caractère se livre plus facilement.

Ces cuvées expriment pleinement la personnalité de leur terroir, avec leur caractère propre. Chacune de ces cuvées est uniques.

La Gamay se révèle intense en arômes, plus ou moins structuré selon les terroirs et illustre toujours la complexité et la variété des terroirs Beaujolais.

Sûr ces terroirs, les vins sont prêts à boire dès leur jeunesse.