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Notre philosophie

 
Vignerons artisans, notre savoir-faire se transmet de générations en générations. Respectueux de notre terre, nous cherchons à pratiquer une culture saine et propre, sans grands discours mais avec une philosophie sincère dans notre travail, pour protéger et transmettre aux générations futures nos terroirs exceptionnels. En respectant l’origine, le vigneron préserve et révèle l’âme du vin. Nous cherchons à produire des vins enracinés, vivants, chargés d’émotion.

Aujourd’hui la mondialisation du goût et l’industrialisation du vin, gomment l’origine, l’effet millésime, pour obtenir des vins standardisés, sans âme, sous la signature non plus d’un terroir mais d’une marque. Ces vins sont inertes, de véritables momies, sur-charpentés, toujours plus concentrés, avec une sucrosité inquiétante .Nous luttons pour préserver des vins vrais, des vins vivants, enracinés sur nos coteaux, riches d’une histoire, d’une culture.

Nous aimons les nuances de chacun de nos terroirs, les différences de chaque millésime, les subtilités de chaque cuvée. Quand d’autres les effacent, nous cherchons au contraire à les mettre en relief. Parce que c’est là que se cache la véritable richesse du vin, dans sa complexité. Le vin depuis ses débuts permet l’humanité des échanges. Le partage, l’émotion, la convivialité doivent remplir chaque verre. Ces valeurs sont le trésor des vins authentiques, elles nous parviennent au travers de l’âme du vin.


 

 

Venez nous retrouver

lors de nos prochains salons des Vins  en 2017 :

            

 

- Salon des Vins et de la gastronomie de Chahaignes (72), site d'Asnières, les 15 et 16 Juillet 2017.

- Salon des Vignerons Indépendants de Reims (51) , Novembre 2017.

-Salon des Vins à Albertville (73), Novembre 2017.

Actualités

 

Nos vins récompensés :

MORGON "Les Charmes" 2015

Médaille d'Or

Guide Gilbert et Gaillard 2016  Note de 90/100

Commentaire de dégustation

Robe intense, pourpre violine. Nez explorant parfaitement les petits fruits rouges et noirs (mûres, framboises), touches florales capiteuses. Un vin doté d'une belle texture, concentrée et polie, aux tanins mûrs. Le fruit grandit en bouche. Grand morgon.

CHIROUBLES "Les Rochaux" 2015

Médaille d'Or

Guide Gilbert et Gaillard 2016  Note de 89/100

Commentaire de dégustation

Robe violine magnifique. Nez typé engageant, mariage des fruits rouges et noirs sur fond discrètement poivré. En bouche, une texture veloutée qui fait ressortir une palette fruitée gourmande qui se prolonge. Un chiroubles gorgé de fruit. Une friandise.

 

MOULIN A VENT "Tentation" 2016

Médaille d'Or

Concours International du Gamay 2017

BROUILLY "Clos Reisser" 2016

Médaille d'Argent

Concours International du Gamay 2017

 

MORGON "Les Charmes" 2016

Médaille d'Argent

Concours des Grands Vins du Beaujolais 2017

 

Guide HACHETTE des Vins 2017

BROUILLY "Clos Reisser" 2015

Séléctionné dans le Guide Hachette 2017

avec Deux Etoiles.

 

WINE ENTHUSIAST

DOMAINE DE COLONAT / BEAUJOLAIS-VILLAGES Perle de Granit 2014

89 Points

"Granit is the sandy granite hillside soil of northern Beaujolais. The vineyard is a neighbor to the Fleurie appellation. This textured wine is rich with cherry and red-currant flavors that are rounded out and have just hint of tannins. The wine could soften even more so wait until early 2016. "

Guide DUSSERT-GERBERT 2016

Le Domaine de Colonat a été classé comme 1ers Grands Vins Classés (meilleure catégorie).

Commentaire de dégustation:

"Une réussite avec ce Morgon Les Charmes
Tradition 2012, de robe rubis intense, finement
bouqueté, au nez ample où dominent la violette
et le cassis, aux tanins fondus, corsé en bouche
comme il se doit. Beau Moulin-à-Vent
cuvée Tentation 2013, bien classique du millésime,
harmonieux, avec ces nuances de prune,
de fraise des bois et de pivoine, un vin riche et
finement épicé, très abordable."

 

Wine Advocate

Lors d'une dégustation pour le journal américain, Wine advocate, l'ensemble de nos 6 vins présentés ont été particulièrement appréciés. Voici les notes attribuées qui apparaissent sur le site de Robert Parker:

-MORGON Colonat Grande Sélection 2011 :                92/100

-MOULIN A VENT Colonat Grande Sélection 2011 :    90/100

-MORGON Les Charmes "Prestige" 2012 :                  89/100

-MORGON Les Charmes "L'authentique" 2012 :        88/100

-MOULIN A VENT Tentation 2012 :                                 87/100

-FLEURIE 2013 :                                                                  85/100

Les Grandes Séléctions de Colonat  

Deux Cuvées de Prestige

  Découvrez deux cuvées d'exception

"Les Grandes Séléctions de Colonat":

MORGON "La Vigne Centenaire" 2011

MOULIN A VENT "Les Thorins" 2011

Issues de nos meilleurs terroirs, de vignes centenaires cultivées avec de faibles rendements, ces cuvées sont vinifiées avec de longue macération de 3 semaines, élévées en fûts dans nos caves pendant de longs mois.

Riches et élégants, ces vins jouissent d'un équilibre parfait à l'égal des grands crus de Bourgogne.

Véritables fleurons de notre domaine, ces cuvées enchanteront tous les amateurs de grands vins.

 

Dans la presse

Figaro Magazine du 22 Février 2013

SOMMELIER INTERNATIONAL N°53

BEAUJOLAIS AUJOURD'HUI Mai 2013

BEAUJOLAIS AUJOURD'HUI Mai 2014

e-Robert Parker