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BEAUJOLAIS-VILLAGES « Perle de granit » Rouge

Beaujolais villages rouge


Appellation :
AOC BEAUJOLAIS-VILLAGES

Couleur : Rouge

Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc

Origine : Sols sablonneux granitique, en coteau, en limite du Cru Fleurie, une très bonne origine. Densité de plantation : 10.000 pieds/hectare

Vinification : vendanges manuelles, tri très sélectif, vinification en grappes entières, macération de 7 à 8 jours avant pressurage.

Elevage : en cuve pour conserver tous les aromes.

Dégustation : D’un rubis clair, limpide, ce vin exprime des parfums de petits fruits rouges. Fruité à souhait, ses arômes s’épanouissent avec souplesse et harmonie.

Temps de garde : 2 à 3 ans

Accords mets et vins : Il pourra être bu frais (14 à 15°C) Il accompagnera parfaitement des charcuteries, plats italiens et viandes blanches.

Bouteille : tradition bourguignonne.

Bouchon : liège naturel